L’arboriculture est la science, l’art, et la pratique de la culture des arbres, des arbustes, des lianes, et autres plantes ligneuses vivaces principalement pour leur production de fruits, de noix, de bois, ou pour des fins ornementales. Elle englobe plusieurs aspects :

Arboriculture fruitière : Concerne la culture des arbres fruitiers comme les pommiers, les poiriers, les cerisiers, etc., pour la production de fruits.

Sylviculture : Concerne la gestion des forêts et la culture d’arbres pour le bois.

Arboriculture ornementale : Porte sur la plantation et l’entretien des arbres pour l’embellissement des paysages urbains et résidentiels.

Élagage et taille : Techniques pour entretenir la santé, la sécurité, et l’esthétique des arbres.

Les arboriculteurs jouent un rôle clé dans la gestion et la préservation des arbres, qu’il s’agisse de parcs urbains, de vergers commerciaux ou de forêts.